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Poutine Burger

Poutine Burger

Poutine Burger Burger Interpretation des kanadischen Fastfood Klassikers Rezept für 6 Portionen Schwierigkeitsgrad: normalArbeitszeit: ca. 25 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 20 MinutenGesamtzeit: ca. 45  Minuten Zutaten Patty 600 g Rinderhack, frisch vom Metzger bzw....
Alberta Burger

Alberta Burger

Alberta-Burger Burger Interpretation des kanadischen Fastfood Klassikers Rezept für 6 Portionen Schwierigkeitsgrad: normalArbeitszeit: ca. 25 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 20 MinutenGesamtzeit: ca. 45 Minuten Zutaten Alberta Patty 1 Dose Kidneybohnen (400 g Dose mit 250...
Latkes mit Hummus und gepickelten Radieschen

Latkes mit Hummus und gepickelten Radieschen

Latkes mit Hummus und gepickelten Radieschen Israelisch/jiddische Kartoffelpuffer Rezept für 6 Portionen Schwierigkeitsgrad: einfachArbeitszeit: ca. 60 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 15 MinutenGesamtzeit: ca. 75 Minuten Zutaten Latkes 2 kg Kartoffeln, vorwiegend...
Grilled Mozzarella Sandwich

Grilled Mozzarella Sandwich

Grilled Mozzarella Sandwich Italienisches Sandwich mit viel geschmolzenem Mozzarella Rezept für 4-6 Portionen Schwierigkeitsgrad: normalArbeitszeit: ca. 60 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 25 MinutenGesamtzeit: ca. 60 Minuten Zutaten Bärlauch-Mandel-Pesto (vegan)200 g    ...
Nigerianische NANA-Balls

Nigerianische NANA-Balls

Nigerianische NANA-Balls Frittierte afrikanische Kartoffel-Bananen-Bällchen mit Erdnuss-Dip und Petersiliensalat Rezept für 4-6 Personen Schwierigkeitsgrad: einfachArbeitszeit: ca. 15 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 15 MinutenGesamtzeit: ca. 30 Minuten Zutaten 500 g...
Bibimbap mit BBQ-Beef

Bibimbap mit BBQ-Beef

Bibimbap mit BBQ-Beef Koreanische Reis-Bowl mit BBQ-Beef, Spiegelei und gepickeltem Gemüse Rezept für 6-8 Portionen Schwierigkeitsgrad: einfachArbeitszeit: ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 30 MinutenGesamtzeit: ca. 40-60  Minuten Zutaten 300 g Sushi-Reis3...
Bibimbab BBQ-Tofu

Bibimbab BBQ-Tofu

Bibimbap mit BBQ-Tofu Koreanische Reis-Bowl mit BBQ-Tofu, Spiegelei und gepickeltem Gemüse Rezept für 6-8 Portionen Schwierigkeitsgrad: einfachArbeitszeit: ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 30 MinutenGesamtzeit: ca. 40-60  Minuten Zutaten 300 g Sushi-Reis3...
Pulled Turkey Sandwich

Pulled Turkey Sandwich

Pulled Turkey Sandwich Deftiges Sandwich mit Putenbrust Rezept für 10 Portionen Schwierigkeitsgrad: normal Arbeitszeit: ca. 40 Minuten Koch-/Backzeit: ca. 180 Minuten Gesamtzeit: ca. 220 Minuten Zutaten 1 kg Putenbrust 1 EL Salz 700 ml Apfelsaft 700 ml Wasser 3 EL...
Pulled Mushrooms

Pulled Mushrooms

Pulled Mushrooms Deftiges Sandwich mit Austernpilzen Rezept für 10 Portionen Schwierigkeitsgrad: einfachArbeitszeit: ca. 20 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 20 MinutenGesamtzeit: ca. 40 Minuten Zutaten 1,5 kg Austernpilze1 Stück große Gemüsezwiebel1 EL Sojasoße, hell1 El...
Quesadillas

Quesadillas

Quesadillas Mexikanisches Gericht mit deftigem Rinderhack im Weizenfladen und vieeel geschmolzenem Käse Rezept für 6-8 Portionen Schwierigkeitsgrad: einfachArbeitszeit: ca. 30 MinutenKoch-/Backzeit: ca. 7-8 MinutenGesamtzeit: ca. 40  Minuten Zutaten 500 g Rinderhack1...